浜比嘉島塩★新月&満月を販売スタート!
✨ 沖縄の浜比嘉島より ✨
満月&新月に海より組み上げた塩たち
〜浜比嘉塩〜
神々の住まう島として地元の人々に大切にされている 【沖縄・浜比嘉島】より
月の満ち欠けに合わせて海水を汲み上げ 自然の力を使って炊き上げた
神秘の【月塩(moon salt)】を販売します♪
不思議なことに、これらの月塩は 満月と新月とでは味も波動も全く違います。
また、海水を海からいただくその時期 太陽や台風など、自然界の営みの流れによっても 味わいや深みが 毎回個性として現れます。
それはまさに 、動き続ける地球の今や 太古の記憶 宇宙、天体すべての映しであり 母なる海の神秘と 宇宙の旋律が そのままに宿されている 美しい結晶なのです。
海から受け取るそのままのエネルギーを大切に して ひとつずつ丁寧にパッケージしました。
惜しみなく与え続けてくれる自然界へ また、受け取るあなたから放たれるその光に 感謝と祈りをこめてお届けします。
゛沖縄・浜比嘉塩゛は昔ながらの製塩方法 ゛流下式塩田゛を利用してつくられた100%海水塩です。
゛流下式塩田゛とは昭和20年代後半から昭和46年頃まで行われた製塩方法で、竹枝を組んだ枝条架の上から海水を滴下し、小砂利を敷き詰めた流下盤を海水が流れ、循環させることで太陽と風の力で水分を蒸発させ塩分濃度を上げて採鹹する製塩方法です。
原料は塩工房隣接海岸より満潮時に澄んだ海水のみを100%使用しており、自然(太陽と風)の力で濃縮された海水は塩工房内の平釜でじっくりと炊きあげています。
俳優 窪塚さんの #今をよくするTV にて、紹介!
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