毎日食べたくなる美味しい味噌作り会！発芽玄米麹＋自然栽培の大豆♪

鹿嶋パラダイスの大豆と麹で作る”自然栽培・発芽玄米味噌仕込み” ●死ぬほどうまい、味噌です。by 鹿嶋パラダイス農主 ●お湯で溶くだけで美味しい味噌汁になっちゃいます　by酒美土場 ●何これ！甘い！　Byその他大勢

【　鹿嶋パラダイスの味噌の特徴と原料　】 ★旨みの広がりが格別 →自然栽培・天日干しのコシヒカリの発芽玄米から作った麹だから！ ★米味噌なのに、甘みが極上 →蒸しただけでも美味しい、自然栽培・自然乾燥の鹿嶋大豆だからこそ ★ミネラル分たっぷり、まろやかな仕上がり →樂田家でも使用しているベトナムの海塩 いつもは、千葉で行っていましたが今年は初の東京開催です！ 当日は、鹿嶋パラダイス農主の唐澤さんにお越しいただいて作ります。 自然栽培のことや生命力溢るる野菜の色々な話しなど、 濃厚な時間を過ごせるはずです^^ 2/11(土曜) ▼日時 ①午前の部　10：30～12：30 ②午後の部　13：30～15：30 定員　各12名 ▼場所　 スタジオPom 東京都目黒区中町1-11-10 ▼参加費 ①午前の部　4,000円（味噌２キロ、食事込み） お子様３歳～　昼食代500円／1人 ②午後の部　3,500円（味噌２キロ、食事なし） できるだけ多くの方に参加して頂きたいので、 1人2kgとしましたが、もっと欲しいという方は1kg1,000円で増量可能ですので お申込みの際にご連絡ください。 ▼振込先　 みずほ銀行　古河支店（こがしてん）普通　　　　　　　 １０５３７０９　カラサワ　シュウ 振込いただいた時点で予約確定とさせていただきます

▼持ち物 エプロン、三角巾、手ぬぐい ※こちらで用意したビニール袋に入れて持って帰って、 各家で用意していただいた容器に入れて熟成していただきます （容器は木樽、もしくは常滑焼がいいかと思います） ▼参加方法 申し込みは、氏名、連絡先の携帯番号、午前・午後のいづれか、味噌の希望量を 下記までメールにてご連絡お願いいたします^^ お会いできるのを楽しみにしております♪ teak@tsukiji.org　　廣田