SoilLife８月の自然栽培お野菜
8月のSoillifeのお野菜は,
スイカ
トマト
空芯菜
モロヘイヤ
全て在来種、自然栽培です(´◡͐`)b
自然栽培は、無農薬はもちろん！無肥料！土や微生物の力を大いに活用する伝統循環農法です。 国内では、市場に流通するのが稀です。
味は、素材本来の豊かな味〜アクや苦味が、ほぼなく、フルーツのような味わい！ 食べた時の癖のない美味しさと喉越しは格別で、そして浪漫さえ感じます。
この感動を、皆さまにもお伝えできたら幸いです。
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